お知らせ
喫茶去 けやき
先日、樹木医の方で喫茶店を開店して、樹木医事務所も
併設している先輩樹木医がいると知りホームページで検索!
「 樹木医と森林インストラクター、 林業技士のお仕事もやってます。
好きが高じてコーヒーマイスターになりました。 」との広告を読み…
気になってしまい突然電話して、お店に取材させていただきに行ってきました!
喫茶去けやき ホームページ
↓↓
Home | KISSAKO-KEYAKI (jimdosite.com)
(150年を超えた年輪を持つ木材)
林業技士だったころの経験と人脈で家具やテーブルに
樹齢150年を超える木材を使用するこだわりの店内。
外を眺めながら珈琲がのめる寛ぎの空間
店内に光が良く入り明るい店内!ここで樹木相談も受けれるので
とてもリラックスして相談できそうです。
↓
本当は、珈琲を飲みたかったのですが(特にマンデリン)
来る前に歯医者でホワイトニングをしてしまって
歯科医から24時間は、着色する飲料食料はダメと言われてしまい、
クロモジ茶をいれてもらいました♨
クスノキのようなスーと鼻をとおる香りとほのかな甘みが
日常の疲れを忘れさせてくれます。
すこし小腹がすいていたので、
↓
本日のお雑煮セットをいただきました!
喫茶店でお餅を食べれるのは餅すきにとって素敵なことです。
そして、たまたま・なのですが、
取材に行った日に、いつもお世話になっている
機器診断専門の樹木医(株)仙坐木の代表・先崎さんとスタッフの阿部さんが、
喫茶去けやきさんの依頼を受けて、お庭で作業をしていました!
すべて、新植ではなくエビネやナンテンなど既存のものは、そのまま活かして
鳥や野生動物が訪れる空間を作っていました!
この日は、野鳥の休憩場所を作っていたようでした。
(カメラを向けると向け返してくる阿部さん)
喫茶去けやきの店主は、とってもネコ好きなようで、
盛岡にあるという「クラムボン」という名の珈琲屋さんを教えていただきました!
↓
自家焙煎コーヒー屋 クラムボン(@kuranbon0323) • Instagram写真と動画
と、そこへ窓の外から店主さんにマサオくんが挨拶に来ました
(のらねこらしいのですが、店主さんがマサオと呼んでるようです)。
なんだか、ねこの生きる時間て
いいな~と感じました。
盛岡に行った際には、クラムボンへ立ち寄ってみようと、
マサオ君を見て決めました!
普段味わえない一日を味わうことができました、店主の竹内さん
どうもありがとうございました。
次回お邪魔した際は、マンデリンをいただきたいと思います。
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